• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > Новости > 11/12 > Сербский ослиный сыр – самый дорогой в мире

Сербский ослиный сыр – самый дорогой в мире

21.11.2012 14:35 Кулинария

сыр


Продукт под названием Pule, производимый в Сербии, официально признан самым дорогим из настоящих сыров в мире. Стоимость одного фунта(0,45 кг) в настоящее время составляет 538 евро, но это всего лишь  акционная цена, маркетинговый ход. На самом деле стоимость килограмма подобного сыра с учетом всех издержек производства должна составлять порядка 2000 евро.
Причина такого дороговизны очень проста – сыр изготавливается из молока ослиц. И не каких-то рядовых животных, а элитного поголовья, выращиваемого исключительно в заповеднике «Zasavica». С учетом того, что на создание 1 кг сыра требуется порядка 25 литров молока, а ослицы, в отличие от коров, дают его много меньше, можно понять, насколько это дефицитный товар.