• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > Новости > 01/13 > Выпечка провоцирует brain fog

Выпечка провоцирует brain fog

28.01.2013 15:46 Кулинария

яйца

В последние годы в лексиконе американских врачей появился новый термин «brain fog». В буквальном смысле это означает «затуманенный мозг» и описывает явление, при котором физически здоровый человек без умственных расстройств неожиданно теряет способность концентрироваться и решать простейшие задачи.
Причиной такого недуга может быть выпечка и хлебобулочные изделия из белой муки – некоторые модифицированные сорта пшеницы содержат белки, которые косвенно влияют на мозговую активность. Другим источником проблемы называют куриные яйца, негативно изменяющиеся из-за неправильных условий длительного хранения в крупных магазинах.