• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > Новости > 03/14 > Букеты гарни снова в моде

Букеты гарни снова в моде

13.03.2014 15:07 Кулинария

букет гарни

Изначально традиция опускать в емкость с варевом закрытый сосуд со специями способствовала сохранению тайны. Не видя, что именно насыпано в него, посторонние не могли догадаться, каков рецепт блюда. Многие повара таким образом сохраняли секреты своих коронных яств.
Сегодня букеты гарни предлагается использовать для более утилитарных целей – население в своей массе обленилось и не хочет возиться с выбором специй. Устройство выполнено в виде аналога чайного пакетика – нужно лишь пустить в кастрюлю с супом и немножко поболтать.