• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > Новости > 03/14 > Самогон из кофе – старое открытие сделано вновь
капли иридина
iridina.com.ua

Самогон из кофе – старое открытие сделано вновь

20.03.2014 14:44 Кулинария

кофейные зерна

В порядке эксперимента испанские кулинары смешали отходы экспрессо-машины с теплой водой, подсыпали сахару и кинули немного дрожжей. Забродившую смесь процедили и продегустировали – получилась эдакая «кофейная водичка» с заметным градусом и своеобразным вкусом.
Поспешив возвестить мир о своем открытии, новаторы были в итоге крайне разочарованы. Выяснилось, что делать подобие алкоголя из кофе начали еще 5 тыс. лет назад, в древней Эфиопии, а современный метод приготовления кофейных зерен был открыт всего 6 веков назад.