• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > Новости > 09/14 > Спецчан для рекордного тако

Спецчан для рекордного тако

18.09.2014 18:50 Кулинария

тако

Мексиканское национальное блюдо тако состоит из богатой начинки и лепешки из кукурузной муки, в которую та завернута. Поэтому лепешки раздавались отдельно, а начинку, достаточную для приготовления 9450 порций тако, готовили в общем котле. Не каком-нибудь, а специально для этого подготовленном, ручной работы.
2,5 м в диаметре, 1,5 м в высоту – в объем 6 куб. м. вместилось 893 кг смеси. Она состоит из 30 стандартных компонентов, включая приправы, свежие овощи и маринады. Рекорд зафиксировали – приступили к трапезе, накормлены были тысячи гостей.