• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > Новости > 09/14 > Тульский пряник, рекордный

Тульский пряник, рекордный

26.09.2014 18:55 Кулинария

пряник

Сладкое изделие весом 50 кг приготовили мастера-кондитеры из Тулы в честь дня города. Полтора метра в длину и метр в ширину, рецептура – за семью замками. Сами туляки говорят, что готовились к событию не один день, хотелось создать не просто большой, а эталонный пряник.
Как следствие, работа над ним началась еще до рассвета, тесто месили несколько часов, добавляя ингредиенты по крупицам. На специальном, индивидуального заказа противне, пряник выпекали в самой большой печи более часа. Затем – обработка глазурью и подготовка к официальным измерениям, есть шанс войти в Книгу рекордов Гиннеса.